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《2月16・17・18日》クエ祭りのご案内

本日はくえ祭りのご案内です。

2月の16.17.18日の3日間での開催です。

幻の魚と言われるくえですが、

天然モノの20キロを超える魚体は

超希少です。

その中でも厳選し、本年は

35〜40キロのくえが入荷予定です。

大味ではなく、凝縮された旨味と

繊維を感じられる食べ応えは間違いありません。

通の方は、寝かせた週明けの月曜、火曜

をご予約される方も多いです。


クエコースの内容は以下の通りです。


先付

くえ御造り

くえ握り

くえ入り茶碗蒸し

特製くえ唐揚げ

くえ鍋

〆雑炊

甘味


金曜日が半分以上埋まっておりますので、

早めのご予約おすすめ致します。

電話またはネットでのご予約受付ております。

宜しくお願い致します。


割烹 青木




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